Udon Aqua menu

Rollito primavera

Dos rollitos primavera, rellenos de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante

Chicken Thai Fingers

Bastoncitos de pollo de corral rebozados con salsa thai semipicante

Ika Tempura

Finas tiras de calamar en tempura con mayonesa japonesa y kimuchi no moto

Ebi Fry

Cuatro langostinos crujientes rebozados con salsa thai semipicante

Tempura de Verduras con Langostinos

Delicioso y crujiente rebozado de verduras ecológicas con calabacín, zanahoria, pimiento rojo, berenjena y dos langostinos tempurizados

Langostinos con Brócoli Tempurizados

Langostinos tempurizados con brócoli, salsa chile dulce, shichimi togarashi y base de fideos de arroz frito

Gohan

Bol de arroz blanco

Wakame Salad

Ensalada de algas wakame y algas agar-agar con semillas de sésamo

Edamame

Judías verdes de soja al vapor

Miso Soup

Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolleta tierna

Canelón Japonés

Tres rollitos de pasta won-ton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria, bambú, chips de shiitake, alga nori, salsa teriyaki y mayonesa japonesa

Takoyaki

Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu, cebollino y katsuobushi

Pork Buns

Dos panes Bao cocinados al vapor con cerdo rustido y confitado (chashu), pepino, aguacate, cebolleta tierna, salsa hoisin y mayonesa japonesa

Mix de Izakayas

Dos Canelones Japoneses, dos Ebi Fry y Tempura de verduras

Tataki de Salmón

Salmón marinado marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki, dados de aguacate y sésamo

Gyozas de Chicken Curry

Cuatro gyozas rellenas de pollo de corral con curry

Gyozas de Gambas con Ajetes

Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes

Gyozas de Verduras

Cuatro gyozas rellenas de verduras

Gyozas de Cerdo

Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo

Mixed Gyozas

Cuatro gyozas variadas: Chicken Curry, Gambas con Ajetes, Verduras y Cerdo

Veggie Roll

Ocho noodle rolls con proteína vegetal Heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel

Corral Chicken Roll

Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago triguero, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla crujiente y mayonesa de kimuchi

Salmon Avocado Roll

Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki

Salmon Tartar Roll

Ocho noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo, cebollino y tartar de salmón con salsa teriyaki

Ebi Rock & Roll

Ocho noodle rolls con langostino tempurizado, aguacate, mango, queso suave, mayonesa thai y huevas de gamba roja

Mixed Rolls

Elige la combinación de dos tipos de rolls distintos (cuatro unidades por tipo de roll)

Chicken Katsu Curry

Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi y mirin

Oyako Don

Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino

Karee Gyudon

Arroz al curry con leche de coco, ternera cocinada a baja temperatura, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna

Vegan Karee & Tofu

Arroz al curry con leche de coco, proteína vegetal Heura, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y semillas de sésamo

Niku Don

Arroz con ternera cocinada a baja temperatura, cebolla, dashi, mirin, huevo plancha, alga nori, cebolleta japonesa y shichimi togarashi

Thai Chicken Panang Curry

Arroz con contramuslo de pollo de corral, panang curry, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla morada, espárragos trigueros, zanahoria, calabacín, cilantro, cacahuetes y leche de coco

Kaesar Asian Salad

Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa césar con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado

Salmon Quinoa Salad

Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y mayonesa de kimuchi

Yasai Yakisoba o Yaki Udon

Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, col china, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki

Chicken Yakisoba o Yaki Udon

Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y cebollino

Beef Yakisoba o Yaki Udon

Salteados con ternera cocinada a baja temperatura, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y cebollino

Seafood Yakisoba o Yaki Udon

Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y katsuobushi

Corral Vegan Yakisoba o Yaki Udon

Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko, salsa yakisoba y cebollino

Corral Chicken Yakisoba o Yaki Udon

Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y cebollino

Vegan Miso Soba

Fideo de trigo sarraceno salteado con setas shiitake y shimeji, proteína vegetal Heura, pak choi y salsa picante de miso, leche de coco y crujiente de zanahoria

Chicken Black Truffle Udon

Salteados con pollo de corral, salsa de trufas, parmesano y terminado con tenkasu

Chicken Pad Thai

Tallarines de arroz salteados con pollo de corral, zanahoria, calabacín, col china, tamarindo, brotes de soja y cacahuetes

Seafood Pad Thai

Tallarines de arroz salteados con tres langostinos, zanahoria, calabacín, col china, tamarindo, brotes de soja y cacahuetes

Beef Udon Panang Curry

Fideos udon salteados con ternera cocinada a baja temperatura, cebolla, zanahoria, leche de coco, panang curry y cebolleta tierna

Miso Ramen

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado (chashu), algas wakame, huevo semicocido y marinado y cebolleta tierna

Tonkotsu Ramen

Ramen con caldo vegetal, láminas de cerdo marinado (chashu), setas shiitake, pak choi, huevo semicocido y marinado y cebolleta tierna

Curry Ramen

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, miso y curry amarillo. Con láminas de cerdo marinado (chashu), bambú, setas shiitake, huevo semicocido y marinado y cebolleta tierna

Tantanmen Ramen

Ramen con caldo vegetal y miso, proteína vegetal Heura, bambú, cebolla morada, pak choi, setas shimeji, maíz y cebolleta tierna

Tampopo Ramen

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de cerdo marinado (chashu), maíz dulce, bambú, huevo semicocido y marinado, naruto, alga nori y cebolleta tierna

Chicken Ramen

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso con pollo de corral rebozado, huevo semicocido y marinado, setas shimeji, pak choi, espinacas, cebolla roja, setas shiitake y lima

Nabeyaki Udon

Udon con láminas de pollo de corral marinado, dashi, tempura de langostino, espinacas, huevo semicocido y marinado, setas shiitake, bambú, cebollino y alga nori

Tori Nanban Udon

Udon con tiras de pollo de corral rebozadas, dashi, mirin, brotes de soja, setas shiitake, puerro y semillas de sésamo

Kimchi Chicken Udon

Udon con caldo de pollo elaborado con soja y kimuchi no moto. Con bastoncitos de pollo de corral rebozados, pak choi, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y cebolleta tierna

Corral Chicken Curry Udon

Udon con tiras crujientes de pollo de corral, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, setas shiitake, huevo semicocido y marinado, lima y dashi con curry

Thai Curry Udon

Udon con pato, leche de coco, curry verde, huevo semicocido y marinado, setas shimeji, pak choi, cebolla roja, zanahoria, espinacas y cebolleta tierna

Binomio de Helados

Dos bolas de helado artesano de chocolate y té verde

Tiramisú Nipón

Un delicioso tiramisú con mousse de mascarpone, bizcocho savoiardi y un toque de té verde matcha

Dorayaki de Chocolate

Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate y avellanas con helado artesano de yogur búlgaro con grosella, sobre muesli de frutos secos

Chocolate Cup

Bizcocho vegano de chocolate fundido, acompañado de helado artesano de mango, sobre muesli de frutos secos

Torrija Thai

Brioche con leche de coco y helado de vainilla

Cheesecake

Cheesecake con galleta de jengibre y té verde matcha

Banana & Cho-co

Crujiente de plátano y chocolate con helado artesano de coco, y crumble de kikos

Mochis

Mochis de tarta de queso y fresa, o chocolate, sobre base de fideos crujientes con azúcar